Troppe carenze e il bar chiude

Crema, 10 luglio 2019

Non è durata molto l’esperienza di un noto bar del centro che non ha retto a un’ispezione da parte degli ispettori dell’Ats Valpadana. Gli incaricati dei controlli si sono presentati nella prima serata di sabato, con il bar in piena attività e hanno chiesto di poter eseguire una serie di controlli. Da subito gli ispettori hanno notato che il pavimento non risulta idoneo all’attività svolta perché è fatto di pietra porosa e non liscia (d’altro canto, quella è…). Ma c’era di peggio perché una volta ispezionati i frigoriferi, gli ispettori hanno notato come questi fossero sporchi e non idonei per l’attività del locale. Ma non è tutto, perché il posto dove è stato organizzato il bar manca dell’acqua corrente. Infine, altre disfunzioni sono state rilevate nella somministrazione di bevande e alimenti. Il risultato è stato che l’esercizio è stato immediatamente chiuso e il rapporto mandato alla polizia locale perché elevi le sanzioni del caso, che non saranno poi così leggere. In merito ai tempi di chiusura, nessuna indicazioni, anche se diventa difficile pensare che il bar con il pavimento poroso e senza acqua corrente possa in fetta rimediare a queste carenze.

Qualche domanda: E quelli che erano nello stesso posto gli anni passati? Tutto regolare? Il pavimento era liscio? Avevano l'acqua corrente?

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